1月20日晚，中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》节目单正式发布，荟萃歌舞、戏曲、相声、小品、武术、杂技、少儿等多种类型节目。任鲁豫、撒贝宁、尼格买提、龙洋、马凡舒、王嘉宁担任本届春晚的主持人，3位老人和3位新人形成“新老搭档”组合，这也是春晚首次迎来马凡舒和王嘉宁的双90后阵容。
从节目单可以看出，今年依旧是明星大杂烩歌舞开场《花开种花家》，但在结尾中李谷一老师首次缺席《难忘今宵》。综合名单中的出场明星，兔年春晚的一个大趋势是“去流量明星化”，更考虑演绎适配度。
今年歌舞类节目总体多于语言类节目，小品类节目仅5个。周深、许嵩、毛不易等在2023年卫视春晚中广受好评的歌手也将在今年有单独演唱。《一带繁花一路歌》更是集结了郎朗、吕思清等著名音乐家，以国际化的元素，展现文明交流互鉴的成果。歌舞类创意节目突出混搭带来的新鲜感，如凤凰传奇、董宝石和赵今麦带来的《新春蹦蹦》。继去年春晚的“出圈”舞蹈《只此青绿》外，今年还出现了莆仙戏和南音，彰显中华优秀传统文化千年传承魅力。
随着中国喜剧在内容上和形式上越来越多元，新喜剧形式进入春晚舞台。语言类节目中，除了一些“春晚常客”（如“沈马组合”的开心麻花、岳云鹏和孙越的经典相声搭配），还有了许多新面孔加入，这些新面孔大多来自去年大热的综艺节目，有网友戏称“《脱口秀大会》和《一年一度喜剧大会》为春晚输送人才”。
去年已有音乐脱口秀《快乐气氛组》，今年则是“圆桌脱口秀”形式——由赵晓卉、邱瑞、何广智、徐志胜表演的节目《给我一分钟》。《一年一度戏剧大赛》中的人气喜剧演员金靖、周铁男、闫佩伦也将出演小品《对视50秒》。值得注意的是，已连续五年登上春晚舞台的贾玲和张小斐今年缺席。
央视兔年春晚的总导演于蕾曾是《国家宝藏》导演，多次参与央视春晚工作总撰稿、总设计和歌舞类节目导演等工作。从总体舞台设计和编排看，今年春晚的“中国风”氛围更加强烈，舞美设计“满庭芳”的理创意取自距今6000年至4800年前的庙底沟彩陶标志性的“花瓣纹”。今年的创意节目《满庭芳·国色》更是从自然万物、天地四时中追寻中国传统色彩。另外，在节目形式上也体现了技术创新，比如《当“神兽”遇见神兽》利用VR三维绘制等新技术让上古神兽“走出”文献古籍。
