上海永辉超市浦江万达广场店近日以“学习胖东来”模式完成了门店升级，开业现场异常火爆。清晨八点半，尽管初春的寒意尚未完全消散，但店门口已排起了长龙，队伍延伸至两三百米外。
一位自称“胖东来”忠实粉丝的顾客表示，他早上八点左右便抵达现场，虽然超市九点左右才开始放行，但秩序井然，等待时间并不漫长。开门后，他直奔胖东来自有品牌专区，满载而归。
随着顾客的不断涌入，自媒体博主们也闻风而至，纷纷开启直播，向粉丝们分享现场盛况。九时四十分左右，超市门口的客流量显著增加，超市迅速采取了限流措施，并在停车场入口增派保安引导。显然，这家新晋“网红”超市已成为众多顾客的首选目标。
进入超市后，记者发现改造后的卖场视野更加开阔，区域划分更加清晰。烘焙区的试吃活动吸引了大量顾客，工作人员忙碌地补货，同时向顾客介绍永辉自主研发的春日限定单品，如四拼瑞士卷和海苔酥松拉丝麻薯小贝等。
在果蔬区，顾客们忙着挑选新鲜的崇明蔬菜和时令水果，服务人员穿戴整齐，忙着鲜切、称重和贴标。熟食区同样香气扑鼻，试吃品种丰富，其中“胖东来同款”小红肠成为人气爆款。
记者注意到，永辉超市在细节上下足了功夫。调味品区增设了放大镜以方便老年顾客，散装糖果标注了每斤约含颗数，解决了选择焦虑。海鲜柜台提供清洗和打氧服务，肉禽柜台则免费提供切丝和绞肉等服务。这些贴心的细节赢得了顾客的一致好评。
在胖东来自有品牌专区，不少商品被抢购一空。DL精酿小麦啤、DL果汁、DL洗衣液等口碑单品凭借其高品质和高性价比，成为家庭囤货的首选。一位顾客表示，他特意一早赶来排队，购买了多款胖东来商品，对东来的品质赞不绝口。
据统计，截至下午五点十分，客流量已达1.6万人次。此次调改后，商品汰换率高达70%，新增了2665支商品，进口商品占比提升至20%，烘焙和熟食等鲜食比例也大幅增加。门店聚焦“健康饮食+精致生活”，打造“全球精选+上海味道”的特色矩阵，为顾客提供了更高品质的购物体验。
